カカオ農園のブティック・アシエンダ(Quindío)
Hacienda Bambusa
カカオ畑の上に建つ、グアドゥア竹と土の家に7室。プライベートプール付きのスイートと、菜園の食材による料理。
Quindío · Risaralda
Eje Cafetero
ここでは山が耕されています。標高1,800メートルを超えると、Quindío は斜面をコーヒーの畝、グアドゥア竹の林、牧草地へと整え、その上に、ほかのどこにもこうは育たない高さ60メートルのロウヤシを立てます。眺めるだけの風景ではなく、働きかけられてきた風景です。
訪れる理由
ここにしかないもの
ほかのコロンビアの旅先と違い、ここで人を惹きつけるのは記念建造物でも浜辺でもなく、いまも動いている農の仕組みです。ユネスコは2011年、Paisaje Cultural Cafetero(コーヒー文化的景観)を自然遺産ではなく文化遺産として登録しました。Salento と Filandia もその市域に含まれます。斜面で摘まれる豆にいまも暮らしを預ける、bahareque(土壁)の町です。
- ベストシーズン12月〜3月と6月〜9月が最も乾いた時期です。Cocora の朝は晴れ渡り、正午を過ぎると雲が出やすくなります。10月から12月はコーヒーの主収穫期と重なります。
- アクセスBogotá から Armenia(El Edén、AXM)または Pereira(Matecaña、PEI)へ直行便で約1時間。Salento へは陸路で、Armenia から45分です。
見どころ
訪れていただきたい場所
宿泊
私たちが選ぶ宿
個性ある宿を集めました。ほかの宿もお取り扱いしています。ご希望をお聞かせいただければ、ふさわしい一軒をご提案します。
Salento 郊外のブティック・エコロッジ
Kawa Mountain Retreat
斜面に建つ、専用ジャクジー付きのバンガローとキャビン。町からも Cocora の入口からも数分です。レストランとスパを併設。
スパを備えたブティックホテル(Cerritos、Pereira)
Sazagua Hotel Boutique
鳥の集まる熱帯の庭に、一室ずつ設えの異なる20室。自前のスパと、レストラン Tributo を備えます。
1888年創建の歴史的アシエンダ(Risaralda)
Hotel Hacienda San José
1888年に版築で建てられた一族の家。11室、時代家具、自前のレストラン。書き割りではなく、コーヒーの暮らしの歴史そのものです。
食事
この土地の食卓
予約する価値のある店を選びました。ご予約と送迎は私たちが承ります。
現代コロンビア料理(Filandia)
Helena Adentro
Quindío の基準となる一軒。近隣の小規模生産者の食材、自家菜園、しっかりしたバー、そして谷へ開いたテラス。
コロンビア太平洋岸料理(Filandia)
Bakúrú
太平洋岸の料理と、embera(先住民)およびアフリカ系の伝統を山へ運びました。水曜から日曜まで営業。ご予約をおすすめします。
シングルオリジンコーヒーと食後の一皿(Salento)
Café Jesús Martín
公園から半ブロックの自家焙煎所。tinto(ブラックコーヒー)の先にある Quindío のコーヒーを知るための、テイスティングと講座。
炭火焼き(Salento)
Camino Real Parrilla Bar
Calle Real でもっとも知られた炭火焼きの店。生演奏とカクテルがあり、静けさよりも賑わいの場所です。
この旅先はいかがですか。お客様に合わせた旅程に組み込みます。
ご提案を依頼するホテルとレストランの情報は参考であり、ご予約の際に確定いたします。ここでのご紹介は、記載の施設との商業的な提携を意味するものではありません。
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