Valle de Cocora
国樹である Quindío のロウヤシが、高さ60メートルに達する林をつくります。長いコースを選べば、雲霧林、吊り橋、Acaime のハチドリが加わります。
Quindío · Risaralda
Eje Cafetero
ここでは山が耕されています。標高1,800メートルを超えると、Quindío は斜面をコーヒーの畝、グアドゥア竹の林、牧草地へと整え、その上に、ほかのどこにもこうは育たない高さ60メートルのロウヤシを立てます。眺めるだけの風景ではなく、働きかけられてきた風景です。
訪れる理由
ここにしかないもの
ほかのコロンビアの旅先と違い、ここで人を惹きつけるのは記念建造物でも浜辺でもなく、いまも動いている農の仕組みです。ユネスコは2011年、Paisaje Cultural Cafetero(コーヒー文化的景観)を自然遺産ではなく文化遺産として登録しました。Salento と Filandia もその市域に含まれます。斜面で摘まれる豆にいまも暮らしを預ける、bahareque(土壁)の町です。
- ベストシーズン12月〜3月と6月〜9月が最も乾いた時期です。Cocora の朝は晴れ渡り、正午を過ぎると雲が出やすくなります。10月から12月はコーヒーの主収穫期と重なります。
- アクセスBogotá から Armenia(El Edén、AXM)または Pereira(Matecaña、PEI)へ直行便で約1時間。Salento へは陸路で、Armenia から45分です。
見どころ
訪れていただきたい場所
Calle Real と Alto de la Cruz(Salento)
アンティオキア植民の建築が、最も写真に撮られる姿で並びます。彩度の高いファサード、木のバルコニー、そして Cocora を見晴らす展望台へ続く長い階段。
Filandia と Mirador Colina Iluminada
高さ27メートルの塔が、コーヒー景観を360度に開いて見せます。その足元では、Calle del Tiempo Detenido が手を入れられていない家並みを、訪れる人も少ないまま残しています。
Salento と Filandia のコーヒー農園
斜面の家族経営農園で、収穫、精製、乾燥、カッピングまで。主収穫は10月から12月、mitaca(小収穫)は4月から5月です。
Bremen と Barbas の保護区
Filandia の郊外に広がるアンデスの森。遊歩道、Barbas 川の峡谷、ホエザル。地元のガイドと歩くバードウォッチングの地です。
San José 地区の蔓かご編み
Filandia には、蔓や植物繊維を手で編むかご職人がわずかに残っています。工房は事前予約で見学できます。
宿泊
私たちが選ぶ宿
個性ある宿を集めました。ほかの宿もお取り扱いしています。ご希望をお聞かせいただければ、ふさわしい一軒をご提案します。
カカオ農園のブティック・アシエンダ(Quindío)
Hacienda Bambusa
カカオ畑の上に建つ、グアドゥア竹と土の家に7室。プライベートプール付きのスイートと、菜園の食材による料理。
Salento 郊外のブティック・エコロッジ
Kawa Mountain Retreat
斜面に建つ、専用ジャクジー付きのバンガローとキャビン。町からも Cocora の入口からも数分です。レストランとスパを併設。
スパを備えたブティックホテル(Cerritos、Pereira)
Sazagua Hotel Boutique
鳥の集まる熱帯の庭に、一室ずつ設えの異なる20室。自前のスパと、レストラン Tributo を備えます。
1888年創建の歴史的アシエンダ(Risaralda)
Hotel Hacienda San José
1888年に版築で建てられた一族の家。11室、時代家具、自前のレストラン。書き割りではなく、コーヒーの暮らしの歴史そのものです。
食事
この土地の食卓
予約する価値のある店を選びました。ご予約と送迎は私たちが承ります。
現代コロンビア料理(Filandia)
Helena Adentro
Quindío の基準となる一軒。近隣の小規模生産者の食材、自家菜園、しっかりしたバー、そして谷へ開いたテラス。
コロンビア太平洋岸料理(Filandia)
Bakúrú
太平洋岸の料理と、embera(先住民)およびアフリカ系の伝統を山へ運びました。水曜から日曜まで営業。ご予約をおすすめします。
シングルオリジンコーヒーと食後の一皿(Salento)
Café Jesús Martín
公園から半ブロックの自家焙煎所。tinto(ブラックコーヒー)の先にある Quindío のコーヒーを知るための、テイスティングと講座。
炭火焼き(Salento)
Camino Real Parrilla Bar
Calle Real でもっとも知られた炭火焼きの店。生演奏とカクテルがあり、静けさよりも賑わいの場所です。
この旅先はいかがですか。お客様に合わせた旅程に組み込みます。
ご提案を依頼するホテルとレストランの情報は参考であり、ご予約の際に確定いたします。ここでのご紹介は、記載の施設との商業的な提携を意味するものではありません。
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