Astorga(El Poblado)の作家性あるブティック
Elcielo Hotel
シェフ Juan Manuel Barrientos のグループによる宿。客室は少なく、専用スパと、同じ建物のレストラン Elcielo を備えます。
Antioquia
Medellín
Medellín は Cordillera Central(中央山脈)の二つの支脈にはさまれた、標高およそ1,500メートルの狭い谷にあります。気温は一年を通して22度からほとんど動きません。垂直の街です。ロープウェイが山へ昇り、いくつもの地区が人目のなかで自らを作り直してきました。
訪れる理由
ここにしかないもの
これほど率直に自らの物語を書き直したコロンビアの街は、ほかにありません。ここでは都市計画がそのまま政治になりました。市民が自分の財産のように守る地下鉄、雲霧林まで運ぶロープウェイ、二十年前は通り抜けられなかった斜面に架かる公共のエスカレーター。周囲には、花とコーヒーとダム湖のアンティオキアの田園が、ホテルから40分で始まります。
- ベストシーズン12月〜3月と6月〜8月は乾季、4月〜5月と10月〜11月は雨季です。8月の初めには Feria de las Flores が Desfile de Silleteros(花飾りを背負う行進)で最高潮に達し、12月には川沿いの電飾が灯ります。
- アクセスRionegro にある Aeropuerto José María Córdova(MDE)へ。Bogotá からは1時間足らずです。Túnel de Oriente のおかげで、El Poblado までの移動は約40分になりました。
見どころ
訪れていただきたい場所
宿泊
私たちが選ぶ宿
個性ある宿を集めました。ほかの宿もお取り扱いしています。ご希望をお聞かせいただければ、ふさわしい一軒をご提案します。
Provenza のデザインホテル
The Click Clack Hotel Medellín
現代建築、各階の植栽、複数の自前レストラン。Provenza の中心から2ブロックです。
Parque Lleras のそばのシティホテル
Marquee Hotel Medellín
42室、El Poblado を見下ろすプール付きのテラス、そして地元の食材で読み替えたイタリア料理。
El Poblado の庭付きブティックハウス
Patio del Mundo
修復された二棟の家と熱帯の庭。住まいのような規模で、長期滞在やご夫婦に向いています。
Las Palmas の斜面に建つ古典的グランドホテル
InterContinental Medellín
街の定番。育ちきった庭、二つのプール、そして下の El Poblado の喧噪からの距離。
食事
この土地の食卓
予約する価値のある店を選びました。ご予約と送迎は私たちが承ります。
現代コロンビア料理
Carmen
2008年に Carmen Ángel と Rob Pevitts が開きました。コロンビアの食材、三つの空間、テイスティングメニューまたはアラカルト。
五感のテイスティングメニュー
Elcielo
Juan Manuel Barrientos のプロジェクト。記憶と嗅覚と触覚に働きかける、長い一連の場面が続きます。
コロンビアの食材によるアジア料理
Moshi
Carmen と同じグループ。おまかせのカウンターで、太平洋とカリブ海の魚に日本の技法を重ねます。
食材主義のビストロ
Sambombi Bistró Local
小規模の農家が届けるものに合わせ、メニューは毎週変わります。Latin America's 50 Best の拡張リストに名を連ねます。
伝統的なアンティオキア料理
Hatoviejo
1982年から、bandeja paisa(山地の盛り合わせ)をはじめ山の料理の基準です。市内に複数の店舗があります。
この旅先はいかがですか。お客様に合わせた旅程に組み込みます。
ご提案を依頼するホテルとレストランの情報は参考であり、ご予約の際に確定いたします。ここでのご紹介は、記載の施設との商業的な提携を意味するものではありません。
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