Autoren-Boutiquehotel in Astorga, El Poblado
Elcielo Hotel
Aus der Gruppe des Kochs Juan Manuel Barrientos: wenige Zimmer, eigener Spa und das Restaurant Elcielo im selben Haus.

Antioquia
Medellín liegt in einem engen Tal zwischen zwei Armen der Cordillera Central, auf rund 1.500 Metern, wo das Thermometer das ganze Jahr über kaum von 22 Grad abweicht. Eine vertikale Stadt aus Seilbahnen, die den Berg hinaufziehen, und aus Vierteln, die gelernt haben, sich vor aller Augen neu zu erfinden.
Warum hierher
Keine andere Stadt Kolumbiens hat ihre Erzählung so offen neu geschrieben. Hier wurde Stadtplanung zur Politik: eine Metro, die die Stadt wie ein eigenes Gut hütet, Seilbahnen, die in den Nebelwald führen, öffentliche Rolltreppen an einem Hang, der vor zwanzig Jahren unpassierbar war. Ringsum beginnt das antioquenische Land – Blumen, Kaffee, Stauseen – vierzig Minuten vom Hotel.
Sehenswertes
Übernachten
Eine Auswahl an Häusern mit Charakter. Wir arbeiten auch mit anderen: Sagen Sie uns, was Sie suchen, und wir schlagen Ihnen das passende Haus vor.
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Aus der Gruppe des Kochs Juan Manuel Barrientos: wenige Zimmer, eigener Spa und das Restaurant Elcielo im selben Haus.
Designhotel in Provenza
Zeitgenössische Architektur, Grün auf jeder Ebene und mehrere eigene Restaurants, zwei Blocks vom Herzen Provenzas.
Stadthotel am Parque Lleras
Zweiundvierzig Zimmer, eine Poolterrasse über El Poblado und eine italienische Küche, lokal gelesen.
Boutique-Haus mit Garten in El Poblado
Zwei restaurierte Häuser, ein tropischer Garten und ein häuslicher Maßstab, der langen Aufenthalten und Paaren entgegenkommt.
Klassisches Grandhotel am Hang von Las Palmas
Der Klassiker der Stadt: gewachsene Gärten, zwei Pools und Abstand zum Lärm des unteren El Poblado.
Essen
Die Küchen, für die sich eine Reservierung lohnt. Um Tisch und Transfer kümmern wir uns.
Zeitgenössisch kolumbianisch
2008 von Carmen Ángel und Rob Pevitts eröffnet; kolumbianische Produkte, drei Bereiche und Degustationsmenü oder Karte.
Sensorisches Degustationsmenü
Das Projekt von Juan Manuel Barrientos: eine lange Folge von Momenten, die mit Erinnerung, Geruch und Tastsinn spielt.
Asiatisch mit kolumbianischem Produkt
Aus derselben Gruppe wie Carmen: Omakase-Bar und japanische Technik, angewandt auf Fisch aus Pazifik und Karibik.
Produktbistro
Eine Karte, die jede Woche wechselt, je nachdem, was kleine Bauern bringen; steht auf der erweiterten Liste von Latin America's 50 Best.
Traditionell antioquenisch
Seit 1982 die Referenz für die bandeja paisa, den großen Bergteller, und die Gerichte der Berge; mehrere Häuser in der Stadt.
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Angebot anfordernDie Angaben zu Hotellerie und Restaurants dienen als Orientierung und werden zum Zeitpunkt der Buchung bestätigt. Die Empfehlungen begründen keine geschäftliche Verbindung zu den genannten Betrieben.
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