Boutique urbano no bairro Granada
Movich Casa del Alférez
Sessenta quartos, serviço impecável e a zona de restaurantes de Granada a pé. Pertence à Small Luxury Hotels of the World.
Valle del Cauca
Cali
Cali não se visita: segue-se o seu ritmo. A mil metros de altitude, num vale de cana que vai do rio Cauca à cordilheira, a terceira cidade da Colômbia vive de noite, cozinha com coco e chontaduro —a pupunha— e guarda a porta do Pacífico. Venha com o ouvido aberto.
Por que ir
O que torna este destino único
Nenhuma outra cidade colombiana é tão afrodescendente nem tão dançante. Aqui a salsa não é folclore: é indústria, escola e orgulho de bairro. Some-se a isso uma cozinha do Pacífico —encocados no leite de coco, chontaduro, peixes de Buenaventura— que quase não sai do Valle, e uma geografia insólita: em meia hora você sobe à floresta de neblina; em uma manhã, ao Pacífico.
- Quando irCali é seca em duas janelas: dezembro–fevereiro e junho–agosto. Agosto soma o Festival Petronio Álvarez e as baleias do Pacífico; no fim de dezembro, a Feria de Cali. De março a maio, chove.
- Como chegarAeroporto Alfonso Bonilla Aragón (CLO), em Palmira, a trinta minutos de carro do norte de Cali. De Bogotá, pouco mais de uma hora de voo e dezenas de frequências diárias.
O que ver
O que você não deveria perder
Onde dormir
Hotelaria recomendada
Uma seleção de casas com personalidade. Trabalhamos também com outras: diga o que você procura e propomos a que encaixa.
Hotel internacional ao lado de Granada
Cali Marriott Hotel
O padrão internacional da cidade: piscina externa, spa e salões para grupos, a poucos passos do Centro Comercial Centenario.
Grande hotel do norte, junto ao Chipichape
Hotel Spiwak Chipichape Cali
Quartos amplos com vista para os morros, piscina, spa e acesso direto ao centro comercial Chipichape. Útil para estadias longas.
Casa colonial em San Antonio
Hotel Boutique San Antonio
Uma dezena de quartos num casarão do bairro histórico, com terraço na cobertura. Escala doméstica, para quem prefere o centro.
Onde comer
A mesa do destino
As cozinhas que vale a pena reservar. Cuidamos da reserva e do transfer.
Colombiana contemporânea com sotaque do Pacífico
Platillos Voladores
A mesa de referência de Cali, da chef Vicky Acosta: encocados, ceviches e peixes do litoral com técnica precisa.
Cozinha tradicional do Valle del Cauca e do Pacífico
Ringlete
Receitas de casa servidas a sério: o cozido de galinha —o sancocho—, aborrajados, encocado. Ambiente alegre em Granada, ideal para a primeira noite.
Cozinha caleña tradicional
El Zaguán de San Antonio
Casa colonial com terraço sobre os telhados de San Antonio. Sancochos e arroz atollado —arroz caldoso— em porções generosas; almoço longo.
Grelhados de autor
Palomulata Parrilla Boutique
Carnes de primeira e brasa cuidada no bairro La Flora, com uma carta de vinhos escolhida para acompanhá-las.
Este destino interessa a você? Nós o integramos em um percurso sob medida.
Solicitar propostaAs informações de hotelaria e restaurantes são de referência e são confirmadas no momento da reserva. As recomendações não implicam vínculo comercial com os estabelecimentos mencionados.
Vamos começar
Prontos para desenhar a sua viagem?
Um consultor responderá com uma primeira proposta e as alternativas disponíveis para as suas datas.