As muralhas e os baluartes
As muralhas cercam o centro histórico em um circuito de pedra coralina. Percorra-as no fim da tarde, quando o sol baixa sobre o baluarte de Santo Domingo.
Bolívar
Cartagena de Indias
Cartagena não se visita: caminha-se. Dentro das muralhas que a Coroa ergueu contra os corsários há pátios de buganvília, sacadas de madeira e um calor espesso que só cede ao entardecer, a hora em que você deveria estar sobre o baluarte olhando o Caribe.
Por que ir
O que torna este destino único
Nenhuma outra cidade colombiana conserva um centro amuralhado nem um sistema de fortificações desta escala: a Unesco o declarou Patrimônio da Humanidade em 1984. A isso se soma uma cozinha caribenha que deixou de ser folclore para virar pesquisa, uma hotelaria instalada em conventos e casarões coloniais, e o arquipélago do Rosário a uma hora de navegação.
- Quando irDe dezembro a abril: estação seca e menos umidade. Janeiro reúne o Festival Internacional de Música e, no fim do mês, o Hay Festival. Outubro é o mês mais chuvoso; dezembro, o mais cheio.
- Como chegarAeroporto Internacional Rafael Núñez (CTG), a quinze minutos de carro do centro amuralhado. De Bogotá, voo direto de uma hora e meia com Avianca e LATAM, várias frequências diárias.
O que ver
O que você não deveria perder
Castillo de San Felipe de Barajas
A fortaleza que coroa o morro de San Lázaro. Seus túneis subterrâneos, concebidos como labirinto e armadilha para o inimigo, explicam como a cidade resistiu aos cercos.
Getsemaní
O bairro fora das muralhas onde vive a cidade real: a plaza de la Trinidad, os murais, os tambores ao anoitecer e algumas das cozinhas mais interessantes do país.
Ilhas do Rosário
Arquipélago coralino protegido como parque nacional natural, a uma hora de lancha do cais de La Bodeguita. Água transparente, manguezais e mergulho sobre recife vivo.
Convento de la Popa
Fundado por agostinianos em 1607 no morro mais alto da cidade. Do seu mirante se entende a geografia: a baía, a cidade velha e Bocagrande.
Palacio de la Inquisición
Sede do Tribunal do Santo Ofício, hoje museu histórico diante do parque de Bolívar. Portada barroca, instrumentos de tortura e uma leitura incômoda do passado colonial.
Onde dormir
Hotelaria recomendada
Uma seleção de casas com personalidade. Trabalhamos também com outras: diga o que você procura e propomos a que encaixa.
Grande hotel histórico na cidade amuralhada
Sofitel Legend Santa Clara Cartagena
Convento de clarissas do século XVII convertido em hotel: claustro, jardim tropical, spa e uma piscina cercada de galerias.
Boutique no Centro Histórico
Hotel Casa San Agustín
Três casarões caiados do século XVII, com um trecho do antigo aqueduto sobre a piscina e o restaurante Alma no pátio.
Casa senhorial, membro da Relais & Châteaux
Casa Pestagua
Palácio setecentista do conde de Pestagua: onze suítes, pátio de palmeiras-reais e um terraço com vista para os campanários.
Clássico diante da plaza de Santa Teresa
Hotel Charleston Santa Teresa
Antigo convento do século XVII sobre a plaza de Santa Teresa: claustros, arte colonial e piscina no terraço, de frente para o mar.
Boutique de design no Centro
Tcherassi Hotel + Spa
Casarão colonial reinterpretado pela designer Silvia Tcherassi: sete quartos, jardim vertical e spa. Escala íntima, não de grande hotel.
Onde comer
A mesa do destino
As cozinhas que vale a pena reservar. Cuidamos da reserva e do transfer.
Caribe colombiano de pesquisa
Celele
O projeto de Jaime Rodríguez em Getsemaní: ingredientes e receitas resgatados da costa do Caribe. Referência obrigatória da cozinha colombiana.
Contemporânea colombiana
Carmen
Em uma casa colonial da calle del Santísimo. Menu degustação de produto colombiano e uma carta de coquetelaria séria.
Colombiana contemporânea
Alma
No pátio do hotel Casa San Agustín, aberto ao público. Produto local, peixe do dia e um salão em meia-luz.
Frutos do mar do Caribe
La Cevichería
Esquina da plaza de San Diego, sem reservas e com fila. Ceviches e cazuela de mariscos que justificam a espera.
Cartagenera tradicional
Candé
Cozinha cartagenera de raiz, em casa colonial: mote de queso —sopa de inhame—, arrozes costeiros e guisados. Música e dança tradicional em cada serviço.
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Solicitar propostaAs informações de hotelaria e restaurantes são de referência e são confirmadas no momento da reserva. As recomendações não implicam vínculo comercial com os estabelecimentos mencionados.
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