Le mura e i baluardi
Le mura circondano il centro storico in un circuito di pietra corallina. Le percorra a fine pomeriggio, quando il sole cala sul baluardo di Santo Domingo.
Bolívar
Cartagena de Indias
Cartagena non si visita: si cammina. Dentro le mura che la Corona innalzò contro i corsari ci sono cortili di buganvillea, balconi di legno e un caldo denso che cede solo al tramonto, l'ora in cui lei dovrebbe essere sul baluardo a guardare i Caraibi.
Perché andarci
Ciò che rende unica questa destinazione
Nessun'altra città colombiana conserva un centro murato né un sistema di fortificazioni di questa scala: l'Unesco lo dichiarò Patrimonio dell'Umanità nel 1984. A ciò si aggiungono una cucina caraibica che ha smesso di essere folclore per diventare ricerca, un'ospitalità sistemata in conventi e case coloniali e l'arcipelago del Rosario a un'ora di navigazione.
- Quando andarciDa dicembre ad aprile: stagione secca e meno umidità. Gennaio riunisce il Festival Internacional de Música e, a fine mese, l'Hay Festival. Ottobre è il mese più piovoso; dicembre, il più affollato.
- Come si arrivaAeroporto Internazionale Rafael Núñez (CTG), a quindici minuti d'auto dal centro murato. Da Bogotá, volo diretto di un'ora e mezza con Avianca e LATAM, varie frequenze giornaliere.
Cosa vedere
Ciò che non dovrebbe perdersi
Castillo de San Felipe de Barajas
La fortezza che corona il colle di San Lázaro. I suoi tunnel sotterranei, concepiti come labirinto e trappola per il nemico, spiegano come la città resistette agli assedi.
Getsemaní
Il quartiere fuori le mura dove vive la città reale: la plaza de la Trinidad, i murales, i tamburi all'imbrunire e alcune delle cucine più interessanti del Paese.
Isole del Rosario
Arcipelago corallino protetto come parco nazionale naturale, a un'ora di barca dal molo di La Bodeguita. Acqua trasparente, mangrovie e immersioni sulla barriera viva.
Convento de la Popa
Fondato dagli agostiniani nel 1607 sul colle più alto della città. Dal suo belvedere si capisce la geografia: la baia, la città vecchia e Bocagrande.
Palacio de la Inquisición
Sede del Tribunale del Sant'Uffizio, oggi museo storico di fronte al parque de Bolívar. Portale barocco, strumenti di tortura e una lettura scomoda del passato coloniale.
Dove dormire
Ospitalità consigliata
Una selezione di dimore con carattere. Lavoriamo anche con altre: ci dica che cosa cerca e le proponiamo quella che fa per lei.
Grande hotel storico nella città murata
Sofitel Legend Santa Clara Cartagena
Convento di clarisse del Seicento trasformato in hotel: chiostro, giardino tropicale, spa e una piscina circondata da gallerie.
Boutique nel Centro Histórico
Hotel Casa San Agustín
Tre case imbiancate a calce del Seicento, con un tratto dell'antico acquedotto sopra la piscina e il ristorante Alma nel cortile.
Casa signorile, membro di Relais & Châteaux
Casa Pestagua
Palazzo settecentesco del conte di Pestagua: undici suite, cortile di palme reali e una terrazza con vista sui campanili.
Classico di fronte alla plaza de Santa Teresa
Hotel Charleston Santa Teresa
Antico convento del Seicento sulla plaza de Santa Teresa: chiostri, arte coloniale e piscina in terrazza di fronte al mare.
Boutique di design nel Centro
Tcherassi Hotel + Spa
Casa coloniale reinterpretata dalla designer Silvia Tcherassi: sette camere, giardino verticale e spa. Scala intima, non da grande hotel.
Dove mangiare
La tavola del luogo
Le cucine per cui vale la pena prenotare. Ci occupiamo della prenotazione e del transfer.
Caraibi colombiani di ricerca
Celele
Il progetto di Jaime Rodríguez a Getsemaní: ingredienti e ricette recuperati dalla costa caraibica. Riferimento obbligato della cucina colombiana.
Contemporanea colombiana
Carmen
In una casa coloniale della calle del Santísimo. Menu degustazione di prodotto colombiano e una carta di cocktail seria.
Colombiana contemporanea
Alma
Nel cortile dell'hotel Casa San Agustín, aperto al pubblico. Prodotto locale, pesce del giorno e una sala in penombra.
Cucina di mare caraibica
La Cevichería
Angolo della plaza de San Diego, senza prenotazioni e con la fila. Ceviche e cazuela de mariscos che giustificano l'attesa.
Cartagenera tradizionale
Candé
Cucina cartagenera di radice, in casa coloniale: mote de queso, la zuppa di formaggio, risi della costa e stufati. Musica e ballo tradizionale a ogni servizio.
Le interessa questa destinazione? La inseriamo in un percorso su misura.
Richiedi una propostaLe informazioni su ospitalità e ristorazione sono indicative e vengono confermate al momento della prenotazione. I consigli non implicano alcun rapporto commerciale con gli esercizi citati.
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